” 食べて感じて
 きくらげの底力 ”

コンセプト

有機きくらげ栽培歴約11年のベテラン米田さんに栽培の基本を教わりながら、
約500個の有機きくらげ菌床の栽培を開始する事が出来ました。
最初に相談をして半年以上の日数が過ぎ、日々まい進している実感があります。
また、有機きくらげ栽培の基本・コツなど色々な面でアドバイスをいただきました。
有機きくらげ栽培だけでなく、収穫後の加工製品の面でも相談に乗っていただき凄く助かっています。
今後も、有機きくらげ栽培を通して頑張っていこうと思います。

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きくらげについて

「きくらげ」= 高栄養素
栄養価&食材で注目が高まっています国産のきくらげ
鉄分、カルシウム、ビタミンD、食物繊維、カリウムなど、人間に必要な栄養素が詰まっています。

栄養成分
含有量
推奨摂取量
たんぱく質
0.6g
65g
炭水化物
5.2g
320g
脂質
0.2g
50g
食物繊維
5.2g
21g
ビタミンA
0μg
860μg
ビタミンC
0mg
100mg
ビタミンD
8.8μg
8.5μg
カリウム
37mg
3000mg
マグネシウム
27mg
340mg

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考にしています。
食品成分データベース(mext.go.jp)

※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準(2020年版)」を参考に、
成人男性(18~29歳)の1日の値を記載しています。
日本人の食事摂取基準(2020年版)(mhlw.go.jp)

厳選グルメ食材

農薬、化学肥料など一切使用していません。
コンテナの中で適切な温度管理と湿度管理を行い、 安全安心な栽培方法で育て上げた有機きくらげを ご賞味ください。

地域限定販売

地域で大量に生産が行われないために、 広く流通してこなかった貴重な地域限定品を お届けいたします。

有機きくらげ栽培

奥行き約8ⅿ、幅約3mくらいの平坦な宅地、 雑種地があればきくらげ栽培が出来ます。
通年を通して栽培が可能です。本業、副業での 有機きくらげ栽培ご検討されませんか!

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厳選グルメ食材 ネット市場

厳選したグルメ食材、地域限定品、数量限定品の
レアリティな食材製品をご提供します!
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